 |
| Moja pierwsza zagraniczna podróż. Wiedeń 1989 |
Urodziłem się w Krakowie 24
listopada 1971 roku. Pochodzę ze starej krakowskiej rodziny Urlatów.
Dzieciństwo spędziłem na Białym Prądniku, w domu wybudowanym przez mojego
pradziadka.
To prawda, że chciałeś zostać marynarzem?
Tak. W 1986 roku skończyłem
szkołę podstawową. Zdecydowałem, że wybiorę się do Szczecina, by zdawać do
tamtejszego Technikum Morskiego. Egzamin zdałem, ale akurat w tym roku nie było
przyjęć na wydział okrętowy. Dostałem informację, żebym wrócił za rok, wtedy przyjmą
mnie bez egzaminu.
Ostatecznie trafiłeś do szkoły gastronomicznej i podjąłeś pracę jako
kucharz. Po latach zostałeś szefem kuchni. Może pochwalisz się gdzie i dla kogo
gotowałeś?
